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白紙1号 黒打 三徳包丁 180㎜ G1324 焼栗柄 月光作 - メルカリ。白紙1号 黒打 三徳包丁 165㎜ #1323 焼柄 月光作 - メルカリ。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！刃紋をご覧ください！本物の証！印刷などではなく鍛造で自然にできた美しい波文様です。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて柄を手作りしました。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は自然木を焼いて耐水、耐久性を上げました。焼いた鉄が美しく、使うほど味が出る一生モノの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：自然木。 刃渡り：約165mm 全長：約310mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.8mm 重量：132ｇ。（手作りにつき若干の誤差あり）手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ。【超美品】T-fal 圧力鍋　蒸し器付き6L。STAUB 鋳鉄製 両手鍋 22cm 赤。ICE SLICER かき氷機。グレステン Mタイプ ペティ ナイフ 814TUM 研ぎ済み 包丁。サ*ン様 VG10 ダマスカス 牛刀包丁180mm G1703 月光作。THERMOS サーモス　真空保温調理器シャトルエフ　KBG-3000。ZWILLING スモーカーセット　チップおまけ付けます。【未使用品】アムウェイ 4L シチューパンセット 箱付き。ル・クルーゼ　LE CREUSET オーバル　25 ダークグリーン。木屋　延房　粉末鋼SPG2　鎌型　180mm